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五星级酒店的一线员工:他们永远不会用酒店杯子刷牙

五星级酒店的一线员工:他们永远不会用酒店杯子刷牙

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-03-30 14:10    

9月4日,据称是一个独立的测试机构,一家名为“蓝莓”的家庭评估机构发表了一份关于北京五星级酒店房间卫生状况的调查报告,发现存在着诸如不换床单、不洗浴缸、不清洗厕所、不洗漱口水杯等现象。酒店包括北京W酒店、北京三里屯大陆酒店、北京希尔顿酒店、北京JW万豪酒店、北京香格里拉圣莫尼卡酒店。

针对评估结果,万豪集团4日晚在回应界面消息时表示,酒店目前正在进行自我检查。北京香格里拉酒店发布了一份媒体声明说:“我们已经注意到了这些报道,内容并不代表我们的服务标准。北京香格里拉酒店有严格的卫生规定,包括客人离开酒店后更换床铺用品。目前我们无法核实报告的准确性,但正在进行调查。如果发现有遗漏,我们会采取一切必要措施,确保我们的服务标准得到适当的执行和遵守。

最近济南四季酒店暴露于“洗脸、洗漱厕所”,再加上酒店都是五星级酒店,引发了公众对酒店卫生的恐慌。虽然对评估过程的科学性也存在怀疑,但网友表示,下次要带自己的毛巾、化妆品到酒店。

界面新闻发现,五星级酒店的客房清洁一般都有严格的标准和检查程序,但仍有一些环节可能导致疏漏。

沈女士是一家酒店管理的毕业生,是一家五星级酒店的前实习生,他告诉该界面的消息说,她的五星级酒店有一份酒店设施和清洁程序的清单,每次打扫客房都是标准的形式。需要对每个项目进行检查和执行。房间清洁工通常先打扫浴室,然后打扫房间。

但当她在酒店管理学校时,沈女士听说了业内人士,比如清洁工用客人毛巾擦浴缸。另一位酒店一线员工告诉界面新闻,他绝不会喝水,也不会从酒店玻璃上刷牙。她说:“因为当我在一家五星级酒店工作时,我知道酒店不会对漱口杯进行消毒,而是用水冲洗。清洁工只要看起来干净,就会用毛巾擦杯子、厕所和洗手液。”

业内人士告诉界面新闻,五星级酒店客房的清洁过程通常先由服务员进行,然后由领班进行,然后由主管和经理抽查。此外,当高兴饭店主管房间数在1:8至1:10之间时,一旦每人负责打扫的房间数量过大,可能会减少工作人员为完成工作任务而提供的服务。

而在酒店的床单、被子、被盖等方面的草清洗,也可能有问题。

一种可能是客人根本不待在家里,房间清洁工也不会及时更换床上用品,产权网络创始人加伦摩尔(GalenMoore)在对界面新闻的分析中说。在不换床单的情况下,北京高兴酒店的另一位经理认为,这应该是个人现象,必须用新床单和日用品代替定期出发,每天更换床单的次数将通过安排人每天更换床单的数量来计算。

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Galen Moore认为肉眼很容易判断床是否已被更换,酒店本身通常也不会押注客人的负面评论来省钱,“Galen Moore说,肉眼很容易判断它是否改变了床,”Galen Moore说。而第三方洗涤公司可以节省成本,减少洗衣草。洗衣业利润很低,一次洗一次少,使用材料、人力会节省很多,降低洗涤成本。而洗衣行业是一个高污染的行业,其中大部分设置在郊区,行业混乱,洗涤场所规范,确实存在不符合规定的地方。高兴酒店经理认为,酒店客房部将与洗衣厂签订协议,需要作出具体规定,选择大型洗衣厂以保证清洗质量。

业内人士认为,虽然我国星级酒店的评价有明确、客观的标准,但对日常客房清洁的监管仍然有限,酒店也有必要加强自身的管理规范。

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